A HACCP rendszer, azaz a Hazard Analysis and Critical Control Points, egy kiemelten fontos eszköz az élelmiszerbiztonság terén. Minden olyan vállalkozás számára, amely élelmiszerek előállításával vagy forgalmazásával foglalkozik, elengedhetetlen a
A HACCP rendszer, azaz a Hazard Analysis and Critical Control Points, egy kiemelten fontos eszköz az élelmiszerbiztonság terén. Minden olyan vállalkozás számára, amely élelmiszerek előállításával vagy forgalmazásával foglalkozik, elengedhetetlen a